Несмотря на снижение мировых цен на кофейные зерна, в Казахстане кофе продолжает стремительно дорожать. В мае 2026 года стоимость напитка выросла на 26,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом рост цен наблюдается уже несколько лет подряд и не прерывался ни разу с начала ведения статистики, передает ozgeris.info со ссылкой на energyprom.kz.
Эксперты связывают удорожание с полной зависимостью страны от импорта, ростом логистических расходов, колебаниями валютных курсов и повышением затрат в сфере общественного питания. Дополнительное давление на рынок оказали прошлогодние неблагоприятные погодные условия в крупнейших странах-производителях кофе Бразилии и Вьетнаме.
При этом повышение цен не повлияло на потребительские привычки казахстанцев. Наоборот, спрос на кофе продолжает расти. По итогам прошлого года потребление растворимого кофе увеличилось на 5,5%, а жители городов по-прежнему употребляют этот напиток более чем в два раза чаще, чем сельское население.
Таким образом, рынок кофе в Казахстане демонстрирует уникальную ситуацию, даже на фоне снижения мировых котировок напиток внутри страны продолжает дорожать, а интерес потребителей к нему остается стабильно высоким.
