Казахстанцев призвали внимательно относиться к выбору суши и роллов, напомнив о потенциальных угрозах для здоровья, передает ozgeris.info.
По информации профильного комитета, использование сырой или слабосолёной рыбы делает такую продукцию особенно чувствительной к нарушениям санитарных требований. Несоблюдение температурного режима и сроков хранения способно стать причиной серьёзных заболеваний.
Специалисты советуют избегать покупки суши у частных лиц и в местах несанкционированной торговли. Особую осторожность следует проявлять детям, беременным женщинам, пожилым людям и гражданам с ослабленным иммунитетом. Покупка продукции в официальных и проверенных заведениях поможет снизить риск отравлений и других негативных последствий для здоровья.
